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Lunch Menu |
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Natural lunch １１：３０〜１４：００
美しく健康な体作りは「食」からはじまります。 |
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| フジランチ＝1,000円 | マクロビランチ＝1,200円 | サラダランチ＝800円 | |
| 旬の食材には自然のエネルギーがぎっしり凝縮されています。手間隙かけて旬の素材のパワーと美味しさを最大限に生かせるよう、献立をかんがえました。美味しく食べて、今日のあなたが元気になれますよーに！ | かしこまったマクロビオティックではありません。玄米を中心に肉や魚をへらし、大地の栄養をたっぷり含んだお野菜はなるべく皮ごといただきます。こういった献立をゆっくり噛んでたべることで、栄養の消化吸収を良くし、ガンを抑制し、脳の若返りにもなります。 | 野菜をたっくさん食べれるよう、スープにも、サラダにも、工夫をこらしてたーくさん詰め込みました。茹でたり揚げたりしたほうが栄養の消化吸収がよくなるもの、生のまま食べたほうが良いもの、組み合わせることで初めて栄養を吸収できるもの、など。内側から美しくなる、魅惑のランチです。 | |
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今月の献立 冬の野菜のプルコギ （韓国風汁なしすき焼き） 大根の塩きんぴら 洋風おから煮 カリカリ油揚げと春菊のサラダ 具沢山豚汁 味付け海苔 漬物 白ごはん or 発芽玄米ごはん |
今月の献立 じゃがじゃがもち （ﾊﾞｼﾞﾙとﾁｰｽﾞのもっちりじゃがもち） ナツメ＆チーズクリーム グリッシーニ添え 大根の塩きんぴら 洋風おから煮 豆乳クリーム豆腐 どて煮 かりかり油揚げと春菊のサラダ 具沢山豚汁 味付け海苔 漬物 白ごはん or 発芽玄米ごはん |
今月の献立 じゃこと和の野菜のゆであげサラダ 鰹だしドレッシング 茄子 れんこん オクラ いんげん トマト 大葉 水菜 春菊 三つ葉 レタス トレヴィス カリカリじゃこ ノンオイル かつおだしドレッシング ゴロゴロ根菜の 薬膳カレースープ 和風だしカレースープ とり肉 大根 にんじん ごぼう れんこん 玉ねぎ きくらげ 生姜 松の実 クコの実 クミン シャンツァイ 白いふわふわパン |
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